Scopri la splendida campagna intorno Civitavecchia e visita Tolfa, in cima alle colline che si affacciano sul Mar Tirreno.
Tolfa è un tranquillo paesino immerso nella folta vegetazione mediterranea con verdi prati e pascoli, famoso per la sua cucina e la gastronomia tradizionale caratterizzata da squisiti salumi, formaggi, ricotte, zuppe di verdure e vino.
La piazza principale centrale del paese è un balcone naturale che si affaccia sulla macchia mediterranea così ricca di querce, allori, mirtilli, more e fragole.
Dalla piazza, in caso di condizioni meteo molto favorevoli, è possibile vedere a distanza i tetti di Roma!
Lungo la stradina centrale principale si trovano le tipiche botteghe artigiane della pelletteria che producono articoli in pelle come stivali, borse, scarpe, cinture e selle. Gli artigiani pellettieri locali iniziarono la loro attività alcuni secoli fa, quando i famosi “butteri”, i cowboy di Tolfa, ebbero bisogno di selle per i loro cavalli.
La visita guidata ai laboratori di pelletteria sarà un’autentica esperienza che vi svelerà le antiche tradizioni legate ai Butteri che ancora oggi lavorano a cavallo per prendersi cura delle loro mucche.
Non lascerai Tolfa senza aver assaggiato la gastronomia locale e aver assaggiato i suoi prodotti genuini!
