Blera, natura incontaminata e pranzo a Km 0 – Tour privato

La passeggiata nella Tenuta Selvasecca di Blera permette di immergersi nella natura incontaminata tipica della bassa Maremma.
Gestita dall’Università Agraria di Blera, la Tenuta è pascolata da vacche e cavalli allevati allo stato brado. All’interno di questo territorio sono presenti grandi fontanili per l’abbeveraggio degli animali con le tradizionali pompe a vento.

Essa rientra all’interno di una Zona a Protezione Speciale istituita dalla Commissione Europea per la tutela dei rapaci. Caratterizzata da vegetazione mediterranea, dal terreno sottostante le querce si ottengono gli ottimi tartufi neri estivi tipici del territorio.

Essa è disseminata di ville romane, delle quali è possibile ancora vedere i resti di alcune vasche di raccolta d’acqua.
Dal punto più alto della tenuta si può ammirare un bellissimo panorama che va dai Monti della Tolfa, in provincia di Roma, sino ai primi monti della Toscana.

Dopo la passeggiata sarà possibile rilassarsi in agriturismo. Qui mangeremo piatti a base di carne, tartufo, erbe spontanee, formaggi artigianali e prodotti tipici a chilometro zero conditi con ottimo olio extravergine di oliva. Tutti prodotti delle aziende biologiche di Blera, ottenute da coltivazioni e allevamenti sostenibili e rispettose del benessere animale.

Infine, prima di partire, non mancherà una visita all’allevamento di asine da latte di razza amiatina e viterbese dell’agriturismo, per vedere la mungitura a mano, e farsi coccolare dalla tenerezza di questi animali socievoli a rischio di estinzione.

Non autorizzato:
Minori non accompagnati